強くてスパイシーなカーメリテンのドッペルボックに、燃えるようなジャマイカのラム酒のフレーバーがマッチ! 伝統的な強いビールの特徴であるモルトとチョコレートの香りが、ラム酒の樽の木の棒から醸し出されるカリブ海のアロマと結びついています。熟成の過程で、プラム漬けやラムポット、アイスチョコレート菓子のような独特の香りが生まれます。パルメザンチーズで上品に仕上げたパスタ料理や、ボリューム満点のベーコンクヌーデルとも合います。

ミュンヘンの北東、シュトラウビングの街に建てられたカーメリテン修道院。その修道院内の醸造所として始まり、650年を迎えたカーメリテン醸造所のスペシャルビールです。

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