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「ユニーク」な焼き工程の際、まずプレッツェルの生地を完璧な状態でセット。そして準備が整ったらオーブンの中へ入れます。そこで焼かれることにより、歯ごたえと味わいを与えてくれる気泡と裂け目が出来て「スプリッツ」の完成。 |
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