バイエルン・フランケン地方で一番小さな醸造所、ヘアトルのケラービアです。このシリーズには醸造家でありビアソムリエでもあるDavid Hertlさんの家族が登場し、このケラービアは「おじいさん」です。ケラービア(Kellerbier)とは、ラガービール発祥の地とも言われるフランケン地方の典型的なスタイルで、無濾過ビールあるいは蔵出しビールとも呼ばれます。苦味の少ない優しい味わいで、飲み飽きないビールです。Hertlさんのおじいちゃんが昔から飲んでいた味なのかもしれませんね。 |
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ビールは「温度変化」「日光や照明」「振動」をとても嫌います。
納品後は、この3点に注意し冷暗な場所での保存をお願いいたします。
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