ポートワインような味わい
ラベルに載っている教会を建てるために呼び出された黒い馬の伝説にちなんで名づけられました。
熟成した果実の心地よい香りとコクのある味は古きポートワインの味を思い出させてくれます。
パスタや鴨、野鳥料理などとよく合います。