修道院のレシピ
醸造所の近くにある小さな町ウィッテンにあるジェラルドゥス修道院のレシピによって、醸造されたアビィタイプのビールです。
深い赤褐色で、甘さの中にイチジクのような果実の味わいとスモークされた麦芽の香りがとてもマッチしています。
飲み口は非常に滑らかで後味もスッキリしています。