酵母入り小麦ビール
小麦麦芽を50%以上使用し、小麦本来の華やかな風味が特徴の黄金色をした上面醗酵ビールです。
1次醗酵の後、酵母を加えて瓶詰めされます。その酵母が瓶内で白く見えるため、白（ヴァイス）ビールと呼ばれています。