オハラズ ブリュワリーとしても知られるカーロウ ブリューイングは、アイルランドで古くから知られるホップと麦芽の名産地カーロウの中心部に1996年に設立された親族経営のブリュワリーです。現代的IPAにアイリッシュの工夫を加えて造ったアイリッシュペールは、ユーロピアンIPAと、ふんだんにホップを使ってドライホッピングをするアメリカンペールエール(APA)をバランスよく融合させた、IPAのあるべきもの以上のビールです。 ドライホッピングがアロマを際立たせ、フルーティ、フローラルなアロマを持続させま す。コッパー色のボディーに微炭酸のヘッド、ピリッとした爽やかな苦味がクセになる ビールです。 ※画像はイメージとなり、グラスは付きません。
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