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賞味期限切れ商品(No Food Loss)

当初はイベントの中止や飲食店の営業停止などで被害を受けた輸入業者の支援のために賞味期限切れ商品の販売を開始いたしました。国産酒類と異なり輸入酒類は廃棄しても酒税が戻らず輸入業者や販売業者の負担となります。これを繰り返すと輸入継続が困難になり、海外の多様なビールを楽しめなくなってしまいます。そもそもビールを含む酒類は元々食品表示法による賞味期限表示の義務はなく、ビールは業界ルール(規約)で賞味期限を表示することになっていますが期限を過ぎても急激に品質が落ちるものではなく、本来直ちに廃棄する必要はありません。特に生きた酵母が入ったランビックなど発酵により醸し出す風味を楽しむ酒類の賞味期限表示は無意味ですし、ドイツ南部のビールのように麦芽のうまみを楽しむものは大きな変化を受けません。逆に、ホップの状態は影響を受けやすく、アメリカのビール(IPA等)のように香りを楽しんだりやピルスナーのようにキレのある苦味を楽しむ場合にはできたてを飲むのが一番で、ビールと言っても様々です。それらを理解できる方に選択肢を提供するため、輸入業者等と相談の上で引き続き賞味期限切れのビールも販売しております。もちろんそのまま飲むだけでなく料理に使っていただくこともできます。ビールの製造には原料生産も含めて非常に多くの水資源を必要としています。フードロスの削減に繋がりますし、何より醸造家の思いや努力の詰まったビールを捨ててしまうのは悲しいことです。ご理解をお願いいたします。

【※バラ売り】シュネーオイレ イルムガルド(お試し特価品)

Schneeeule Irmgard(Special price)

【※バラ売り】シュネーオイレ イルムガルド(お試し特価品)

※風味の変化をお楽しみいただくため賞味期限後も定温保管し熟成させた商品です。ご理解いただきご購入ください。

ベルリンにあるベルリナーヴァイセ専門の醸造所、シュネーオイレ(Schneeeule)による本格的なベルリナーヴァイセ。

北のシャンパンとも言われるベルリナーヴァイセ。一時はすたれてしまいましたが、50年物の瓶から取り出された特別な酵母と共に復活。瓶内二次発酵による本格的なベルリナーヴァイセです。このブレタノマイセスによる複雑な香りが特徴的です。ぜひ深みのある爽やかな酸味をお楽しみください。シロップを入れずそのままお楽しみいただけます。

Irmgardはホップを使用せず100Lあたり1kgものショウガを使用しています。

シュネーオイレのベルリナーヴァイセは、特別な酵母の働きで、時間と共に味わいも変化します。ぜひ熟成もお楽しみください。

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。

※冷蔵庫で(酵母が含まれていますので18度以下で)保管してください。

注文単位:1箱(1本)

¥250 (330ml × 1本) ご注文はこちら

【※バラ売り】シュネーオイレ マルレーネ(お試し特価品)

Schneeeule Marlene (Special Price)

【※バラ売り】シュネーオイレ マルレーネ(お試し特価品)

※風味の変化をお楽しみいただくため賞味期限後も定温保管し熟成させた商品です。ご理解いただきご購入ください。

ベルリンにあるベルリナーヴァイセ専門の醸造所、シュネーオイレ(Schneeeule)による本格的なベルリナーヴァイセ。

北のシャンパンとも言われるベルリナーヴァイセ。一時はすたれてしまいましたが、50年物の瓶から取り出された特別な酵母と共に復活。瓶内二次発酵による本格的なベルリナーヴァイセです。このブレタノマイセスによる複雑な香りが特徴的です。ぜひ深みのある爽やかな酸味をお楽しみください。シロップを入れずそのままお楽しみいただけます。

シュネーオイレのベルリナーヴァイセは、特別な酵母の働きで、時間と共に味わいも変化します。ぜひ熟成もお楽しみください。


※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。

※冷蔵庫で(酵母が含まれていますので18度以下で)保管してください。

注文単位:1箱(1本)

¥250 (330ml × 1本) ご注文はこちら

【お買い得】【※バラ売り】シュレンケルラ・ラオホ メルツェン [ドゥンケル](特価品)

Schlenkerla Rauchbier Dunkel(Special price)

【お買い得】【※バラ売り】シュレンケルラ・ラオホ メルツェン [ドゥンケル](特価品)

スモークしたモルトを使用した南ドイツの古都バンベルクの伝統的なビールです。
燻製ビールならではのスモーキーな香ばしさ、ソフトな口当たりが特徴です。
一度飲むだけでビールの概念が変わること間違いなし。
▼IBU30/麦芽比重13.5%/飲み頃温度6~12度

▼シュレンケルラ専用グラスもご用意しております!
専用グラス:「500ml

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。(同一梱包が可能な場合送料は自動調整されます。)

※こちらは特価品ページとなります。賞味期限等詳細をご確認ください。
※通常価格:610円

注文単位:1箱(1本)

¥300 (500ml × 1本) ご注文はこちら

【お買い得】【※バラ売り】リーゲレ ドゥンケル(特価品)

Riegele Aechtes Dunkel(Special price)

【お買い得】【※バラ売り】リーゲレ ドゥンケル(特価品)

Augsburg(アウグスブルク)の醸造所RIEGELE(リーゲレ)の伝統的ビール
「本当の」ドゥンケル(濃色)ビール。色は暗く、透き通って、モルトのアロマが特徴のまさにフルボディのビールです。
ヨーロピアンビアスター金賞受賞。

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。(同一梱包が可能な場合送料は自動調整されます。)

※こちらは特価品ページとなります。賞味期限等詳細をご確認ください。
※通常価格:580円

¥520 (500ml × 1本) ご注文はこちら

【お買い得】【※バラ売り】アインガー セレブレーター(特価品)

Ayinger Celebrator(Special price)

【お買い得】【※バラ売り】アインガー セレブレーター(特価品)

ほのかな甘味にしっかりとしたボディー。針葉樹の微かな香り、後に来るカラメルの香りが心地よく感じます。
アルコールが強く飲むほどに暖まっていく感じは、修道院ビールを連想します。

※画像はイメージとなり、Plastic Ram Charmは付きません。

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。(同一梱包が可能な場合送料は自動調整されます。)

※こちらは特価品ページとなります。賞味期限等詳細をご確認ください。
※通常価格:610円

注文単位:1箱(1本)

¥300 (330ml × 1本) ご注文はこちら

【お買い得】【※バラ売り】エルディンガー ウアヴァイセ[500ml](特価品)

Erdinger Urweisse[500ml](Special price)

【お買い得】【※バラ売り】エルディンガー ウアヴァイセ[500ml](特価品)

130 年前の創業時レシピを再現コクのある深い味わい
通常のラインナップとは異なり特別な麦芽、ホップ、酵母を使用しており炭酸も若干強めです。
バナナに似たフルーティーな香りとクローブのようなスパイシーで芳醇な香り、クリーミーで粘りのある泡立ちと共に、コクのある深い味わいが堪能できます。

※画像はイメージとなり、グラスは付きません。

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。(同一梱包が可能な場合送料は自動調整されます。)

※こちらは特価品ページとなります。賞味期限等詳細をご確認ください。
※通常価格:568円

¥300 (500ml × 1本) ご注文はこちら

【お買い得】【※バラ売り】Der Leisi(特価品)

Hertl Der Leisi / Das Rotbier(Special price)

【お買い得】【※バラ売り】Der Leisi(特価品)

バイエルン・フランケン地方で一番小さな醸造所、ヘアトルのビールです。家族をテーマにしたビールで、いとこのLeisiはソフトで繊細なバランスのキャラクターを持つフルボディのロートビア(赤色ビール)として登場です。ロートビアはこの地方の伝統的なスタイルの一つ。銅色に輝くこのビールは、クリーミーなキャラメルの香りと味わい、複雑で幾重にも重なった風味を舌にもたらします。

原材料:麦芽、ホップ、酵母

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。(同一梱包が可能な場合送料はご請求時に調整されます。)

※こちらは特価品ページとなります。賞味期限等詳細をご確認ください。
※通常価格:660円

¥500 (500ml × 1本) ご注文はこちら

【お買い得】【※バラ売り】ブラバス ノンアルコールオートミールダーク 355ml缶(特価品)

BRAVUS Non-alcoholic OATMEAL DARK 355ml (Special price)

【お買い得】【※バラ売り】ブラバス ノンアルコールオートミールダーク 355ml缶(特価品)

2019年のGreat American Beer Festival銀賞を受賞
チョコレート、キャラメル、ローストをしっかり感じられるスタウトです。スムースで、リフレッシング。
※商品名変更(旧OATMEAL STOUT)

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。(同一梱包が可能な場合送料は自動調整されます。)

※こちらは特価品ページとなります。賞味期限等詳細をご確認ください。
※通常価格:412円

¥200 (355ml × 1本) ご注文はこちら

【お買い得】【※バラ売り】エルディンガー・アルコールフリーグレープフルーツ [330ml](特価品)

Erdinger Alkoholfrei Grapefruit[330ml](Special price)

【お買い得】【※バラ売り】エルディンガー・アルコールフリーグレープフルーツ [330ml](特価品)

ドイツで人気沸騰中のアルコールフリービール。ノンアルコールとは思えない「リアルなビール」を感じさせるスッキリとしたのどごしが特徴です。
ジュース感覚で飲めるアルコールフリー

※画像はイメージとなり、グラスは付きません。

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。(同一梱包が可能な場合送料は自動調整されます。)

【※注意※】
アルコール0.00%ではありません。
若干のアルコールが残っていますので、運転する方や妊娠中の方などアルコールを取りたくない方はご注意ください。

※こちらは特価品ページとなります。賞味期限等詳細をご確認ください。
※通常価格:225円

注文単位:1箱(1本)

¥200 (330ml × 1本) ご注文はこちら

【お買い得】【※バラ売り】ビットブルガー ドライブ (ビールテイスト飲料)(特価品)

Bitburger Drive(Special price)

【お買い得】【※バラ売り】ビットブルガー ドライブ (ビールテイスト飲料)(特価品)

ビールテイスト飲料
伝統的ドイツ純粋令にのっとった製法で一度ビールに仕上げた後、アルコール分だけを取り除くことによって、ビール本来の味わいをそのままボトリングされた、こだわりのビールテイスト飲料です。
午後のリラックスタイムやスポーツの後、アルコールを控えたい場面などに最適です。また、低カロリーなので、ダイエット中の方や健康に気を配られている方にもお薦めです。

▼ビットブルガー専用グラスもご用意しております!
 専用グラス:「300ml

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。(同一梱包が可能な場合送料は自動調整されます。)

※こちらは特価品ページとなります。賞味期限等詳細をご確認ください。
※通常価格:220円

注文単位:1箱(1本)

¥100 (330ml × 1本) ご注文はこちら