スタイルから選ぶ

ビールのスタイルとは?

銘柄から選ぶ


商品名から選ぶ


世界のビール


地図から探す

インターネットに信頼と安心を 株式会社ヒューメイア

信頼+低価格のドメイン管理・登録 Domain4.biz

ホスティング

スタートSSL

end

賞味期限切れ商品(No Food Loss)

当初はイベントの中止や飲食店の営業停止などで被害を受けた輸入業者の支援のために賞味期限切れ商品の販売を開始いたしました。国産酒類と異なり輸入酒類は廃棄しても酒税が戻らず輸入業者や販売業者の負担となります。これを繰り返すと輸入が困難になり、海外の多様なビールが楽しめなくなってしまいます。そもそもビールを含む酒類は元々食品表示法による賞味期限表示の義務はなく、ビールは業界ルール(規約)で賞味期限を表示することになっていますが期限を過ぎても急激に品質が落ちるものではなく、本来直ちに廃棄する必要はありません。特に生きた酵母が入ったランビックなど発酵により醸し出す風味を楽しむ酒類の賞味期限表示は無意味ですし、ドイツ南部のビールのように麦芽のうまみを楽しむものは大きな変化を受けません。逆に、ホップの状態は影響を受けやすく、アメリカのビール(IPA等)のように香りを楽しんだりやピルスナーのようにキレのある苦味を楽しむ場合にはできたてを飲むのが一番で、ビールと言っても様々です。それらを理解できる方に選択肢を提供するため、輸入業者と相談の上で引き続き賞味期限切れのビールも販売しております。もちろんそのまま飲むだけでなく料理に使っていただくこともできます。ビールの製造には原料生産も含めて非常に多くの水資源を必要としています。フードロスの削減に繋がりますし、何より醸造家の思いや努力の詰まったビールを捨ててしまうのは悲しいことです。

【※バラ売り】シュネーオイレ イルムガルド(お試し特価品)

Schneeeule Irmgard(Special price)

【※バラ売り】シュネーオイレ イルムガルド(お試し特価品)

※風味の変化をお楽しみいただくため賞味期限後も定温保管し熟成させた商品です。ご理解いただきご購入ください。

ベルリンにあるベルリナーヴァイセ専門の醸造所、シュネーオイレ(Schneeeule)による本格的なベルリナーヴァイセ。

北のシャンパンとも言われるベルリナーヴァイセ。一時はすたれてしまいましたが、50年物の瓶から取り出された特別な酵母と共に復活。瓶内二次発酵による本格的なベルリナーヴァイセです。このブレタノマイセスによる複雑な香りが特徴的です。ぜひ深みのある爽やかな酸味をお楽しみください。シロップを入れずそのままお楽しみいただけます。

Irmgardはホップを使用せず100Lあたり1kgものショウガを使用しています。

シュネーオイレのベルリナーヴァイセは、特別な酵母の働きで、時間と共に味わいも変化します。ぜひ熟成もお楽しみください。

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。

※冷蔵庫で(酵母が含まれていますので18度以下で)保管してください。

注文単位:1箱(1本)

¥250 (330ml × 1本) ご注文はこちら

【※バラ売り】シュネーオイレ マルレーネ(お試し特価品)

Schneeeule Marlene (Special Price)

【※バラ売り】シュネーオイレ マルレーネ(お試し特価品)

※風味の変化をお楽しみいただくため賞味期限後も定温保管し熟成させた商品です。ご理解いただきご購入ください。

ベルリンにあるベルリナーヴァイセ専門の醸造所、シュネーオイレ(Schneeeule)による本格的なベルリナーヴァイセ。

北のシャンパンとも言われるベルリナーヴァイセ。一時はすたれてしまいましたが、50年物の瓶から取り出された特別な酵母と共に復活。瓶内二次発酵による本格的なベルリナーヴァイセです。このブレタノマイセスによる複雑な香りが特徴的です。ぜひ深みのある爽やかな酸味をお楽しみください。シロップを入れずそのままお楽しみいただけます。

シュネーオイレのベルリナーヴァイセは、特別な酵母の働きで、時間と共に味わいも変化します。ぜひ熟成もお楽しみください。


※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。

※冷蔵庫で(酵母が含まれていますので18度以下で)保管してください。

注文単位:1箱(1本)

¥250 (330ml × 1本) ご注文はこちら

【お買い得】【※バラ売り】オハラズ アイリッシュ レッド (特価品)

O'hara's IRISH RED (special price)

【お買い得】【※バラ売り】オハラズ アイリッシュ レッド (特価品)

オハラズ ブリュワリーとしても知られるカーロウ ブリューイングは、アイルランドで古くから知られるホップと麦芽の名産地カーロウの中心部に1996年に設立された親族経営のブリュワリーです。
カラメル調のカラーと調和のとれた苦味が素晴らしく、信じられない程滑らかでモルトの優しく控えめな甘味が特長のオハラズレッドは、メインストリームのレッドエールよりもより複雑味を楽しめるレッドエールです。お肉を使ったロースト系のお料理や、成熟したチェダーチーズ、柔らかいゴートチーズなどとペアリングをすることで、より美味しくお召し上がりいただけます。

※画像はイメージとなり、グラスは付きません。

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。(同一梱包が可能な場合送料は自動調整されます。)

※こちらは特価品ページとなります。賞味期限等詳細をご確認ください。
※通常価格:380円

注文単位:1箱(1本)

¥200 (330ml × 1本) ご注文はこちら

【お買い得】【※バラ売り】フラーズ ESB(特価品)

Fuller’s ESB(Special price)

【お買い得】【※バラ売り】フラーズ ESB(特価品)

フラーズ社では、最高級の原料のみを使用し、卓越した技術によってスタイルの異なる様々なタイプの高品質なエールが醸造されています。
イーエスビー(ESB)とは、エクストラ スペシャル ビターの略で通常のエールよりも麦芽、ホップを多量に使用しており、力強い風味と柑橘系の味わいが特徴です。最初に若草やスパイシーな芳香を感じ、徐々にバナナやママレードの風味に変わり、その後カラメルやバニラのような風味を楽しめます。
世界中の数々のビールコンテストで最高金賞を受賞した、イギリスを代表するプレミアム・エール。その味わいはチャンピオン・エールと言われ、アフター・フィニッシュも長く、まさに 「ビール通のためのビール」 です。

▼IBU:35/原材料:麦芽(チョコレートモルト、クリスタルモルト)・ホップ(チャレンジャー、ゴールディングス、ノースダウン、ターゲット)

※画像はイメージとなります。

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。(同一梱包が可能な場合送料は自動調整されます。)

※こちらは特価品ページとなります。賞味期限等詳細をご確認ください。
※通常価格:450円

注文単位:1箱(1本)

¥200 (330ml × 1本) ご注文はこちら

【お買い得】【※バラ売り】微(ビ)・アルコール 白濁(特価品)

Pinkus Alkoholfrei(Special price)

【お買い得】【※バラ売り】微(ビ)・アルコール 白濁(特価品)

微(ビ)・アルコール 白濁は、1991年1月にEC審議会(有機栽培農法規約)及びドイツ有機栽培協会(別名BIOLAND/ビオランド)によって世界で初めて認定された有機栽培醸造所ピンカス・ミューラーより発売する、微(ビ)・アルコールのビールです。
白い沈殿物は、美味しさの素です。一度に全部注がず、途中で瓶をよく回して白くトロリとした酵母菌による沈殿物を混ぜてお飲みください。

※画像はイメージとなり、グラスは付きません。

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。(同一梱包が可能な場合送料は自動調整されます。)

※こちらは特価品ページとなります。賞味期限等詳細をご確認ください。
※通常価格:460円

注文単位:1箱(1本)

¥100 (330ml × 1本) ご注文はこちら