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【※バラ売り】アブラクサス ABRAXXXAS リヒテンハイナー

ABRAXXXAS Lichtenhainer

【※バラ売り】アブラクサス ABRAXXXAS リヒテンハイナー

ドイツクラフトの草分け的存在であるFreigeist Bierkulturが復刻させた、代表的ビールの一つです。

リヒテンハイナー(Lichtenhainer)はドイツ東部にかつてあった「リヒテンハイン(Lichtenhain)」という小さな村で作られていたビールです。特徴はスモーキーな麦芽で作られた独特な苦味と酸味です。かなりクセのある味わいですが、中世末期には農家の自家醸造ビールとして親しまれていました。地理的にもちょうど中間ですし、バンベルグのラオホビアとベルリナーヴァイセの両方の特徴を併せ持ったビールです。

この時代のビールは、麦芽の乾燥時に概ね薪火を使うため燻製のようなスモーキーなフレーバーが付くことが多く、乳酸菌等による酸味を感じられるビールも多かったことでしょう。こうした数々の独特なビールは、技術や趣向の変化、ドイツでは特にピルスナー全盛期にほとんど消えてしまいました。

しかしながら昨今のアメリカを中心としたサワービールのブームもあり、こうしたドイツの歴史的ビアスタイルにも注目が集まっています。

変わったものを飲んでみたいという方も、ビールの歴史に思いを馳せたい方にもお勧めです。飲んだらクセになるかも。

※こちらのページはバラ売り専用となっており、本数は1本から承ることが出来ます。(同一梱包が可能な場合送料はご請求時に調整されます。)

リーファーコンテナにより輸送し定温保管されています。購入後も温度変化にご注意いただき保管してください。

在庫 :
容量 : 330ml
1箱入数(購入単位) : 1本
アルコール : 6.0%
スタイル : リヒテンハイナー
生産地 :
1本あたり : ¥480(税込)
1箱あたり : ¥480(税込)
JAN/EAN :
賞味期限 : 2021/08/31
原材料 :


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納品後の保存方法について

ビールは「温度変化」「日光や照明」「振動」をとても嫌います。
納品後は、この3点に注意し冷暗な場所での保存をお願いいたします。


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