木樽で熟成させたビールのスペシャリテで、スパイシーでピリッとした味わいをお楽しみいただけます。鮮やかな琥珀色、フルーティーなタルト、かすかにバニラの香りがバーボン・カルメンティヌスのグラスの中に立ちのぼります。レモン、梨、カリン、ハーブの香りが口中に広がり、後味にはオリエンタルなシナモンと穏やかなサルメリアのようなハーブのスパイスが残ります。ダイジェスティフとしてはもちろん、焼き鮭やフルーツサラダのお供にとしても楽しめます。

ミュンヘンの北東、シュトラウビングの街に建てられたカーメリテン修道院。その修道院内の醸造所として始まり、650年を迎えたカーメリテン醸造所のスペシャルビールです。

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