1L当たり220gのラズベリーと50gのサワーチェリーを贅沢に使用しています。
これらを圧搾し、一年熟成のランビックに浸漬させています。紫がかったワインレッド色で、鼻をくすぐる熟したラズベリーのアロマが特に印象的です。
口当たりは軽くドライで柔らかな酸味が飲み易く、後口に僅かなタンニンが残ります。 カクテルのようなフルーツビールから伝統的なフルーツランビックへの橋渡しをしてくれるような入門ビールとしてもオススメです！
伝統的なフルーツランビックの世界を覗いてみませんか？