有機栽培ビール 300フィート底の地下水を使用し、土壌協会公認のスコットランド産モルトを使用しています。 ニュージーランド産の有機栽培されたハラタウホップが独特な風味を醸し出しています。 また、酵母も自家製のものを使用しており、すっきりとした味わいをもった滑らかで伝統的なイギリスのエールビールです。
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