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ボックヘル ボック/Bock

アルコール度数が高いタイプのビール。
アルコール度を高めるために
大量のモルトを使用しているため、
ホップの苦味はほとんどなく
甘味が強いです。

ダブオリジナル ドルトムンダー/Dortmunder

ドイツで醸造量ナンバーワンを誇る
ドルトムンド地方のビール。
さっぱりとした味わいで大変飲みやすい
ビールです。

ヘル ヘレスラガー/Munich Helles Lager

ドイツで醸造量ナンバーワンを誇る
ドルトムンド地方のビール。
ホップの香りはひかえめですが、
モルトの甘みが強くやさしい味わいです。

ドゥンケル ドュンケルラガー/Munich Dunkel Lager

見た目は黒ビールですが、
味わいはそれほど濃厚でなく
すっきりとしています。
モルトの香ばしい香りは麦茶を
連想させます。

シュヴァルツ シュヴァルツビア/Schwarzbier

ドイツ語で黒を意味するシュヴァルツの
ビールは、まさに黒ビールそのもの。
ビターな味わいの中にもほのかな
甘味があります。

シュレンケルラ ラオホビア/Rauchbier

バイエルン州で作られている
伝統的なビール。
薫製のような香りがあり、
独特な味わいです。

ピルスナー ピルスナー/Pilsner

チェコのピルゼン市で誕生した
このビアスタイルを真似て
ドイツ風にしたのがジャーマンピルスナー。
ポップの苦味が強くの
ど越しがよいので、
どんな料理にも合わせることができます。

ヘル ヴァイツェン/Weizen

ヴァイツェンイーストという独特の酵母で
発酵させる伝統的な上面発酵ビールで、
原材料の50%以上が小麦です。
ホップの苦味と香りはほとんど感じられず、
甘いバナナ風味とまろやか味わいが特徴的。

ハンネンアルト アルトビア/Altbier

ドイツで18世紀頃から作られている
伝統的なビール。
色合い濃く、強い苦味が特徴的。
またモルトの香りが強く感じられます。

ドムケルシュ ケルシュ/Koelsch

上面発酵・低温熟成で作られた
ノルトラインヴェストファーレン州、
ケルンの地ビール。
非常にさっぱりとした味わいで、
グビグビ飲めます。